Những Món Ăn Cho Bé 2 Tuổi

Chỉ tiêu dinh dưỡng trung bình cho bé 2 tuổi thường là: 150gram tinh bột + 120gram thịt + 150gram thủy/hải sản + 30gram chất béo. Ngoài ra là 2 – 3 quả trứng/tuần. Ở độ tuổi lên 2, bé bắt đầu có những thay đổi và sự phát triển rõ rệt về nhận thức, hành động, cảm xúc và nhất là thể chất. Việc bổ sung chất đầy đủ sẽ tạo điều kiện cho bé phát triển toàn diện.

Bé trai 2 tuổi thường nặng khoảng 11 – 13kg, bé nữ thường nhẹ hơn khoảng 0,5 – 1kg – đó là cân nặng phát triển bình thường của bé. Vào thời điểm này, bé đã qua giai đoạn ăn dặm và đã có thểm ăn được cơm nát kèm thức ăn phong phú hơn từ trứng, thịt, cá. Dưới đây, Daynauan.info.vn sẽ gợi ý đến bố mẹ những món ăn ngon cho bé 2 tuổi cùng bảng thực đơn tham khảo bữa ăn cho con trong 1 tuần.

Tham khảo 8 nhóm thực phẩm cần cho sự phát triển của bé
(Ảnh: Internet)

Nui xào thịt bò xốt cà chua

Nguyên liệu:

• 1 muỗng nui (loại muỗng múc canh)
• 2 lát cà rốt
• ¼ trái cà chua
• 1 muỗng ăn nhỏ hành tây
• 1 muỗng cà phê dầu ăn cho bé.

Thực hiện:

Luộc nui trong nước sôi cho thật mềm rồi vớt ra rổ, để ráo nước. Cà rốt bạn cũng hấp cho mềm.

Cà chua xào chung với hành tây, cho thêm khoảng 200ml nước và nêm nhạt để làm xốt. Khi đã chín, bạn rưới xốt này lên nui, chờ nguội bớt là có thể cho con ăn được.

Cá hồi áp chảo xốt bơ chanh

Nguyên liệu:

• 50gram cá hồi
• ½ muỗng cà phê nước chanh, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bơ
• 1 ít gừng, 1 ít vỏ chanh thái sợi.

Thực hiện:

Đầu tiên, bạn ướp cá với các gia vị như trên trong khoảng 15 phút.

Làm chảy bơ trên chảo nóng, sau đó cho cá vào áp chảo đến khi vàng. Tiếp theo, bạn rưới phần nước xốt vừa dùng để ướp cá vào áp chảo cùng cho đến khi cá chín thì tắt bếp.

Cá hồi áp chảo bạn cho bé ăn cùng với cơm trắng và một ít măng tây áp chảo, tráng miệng với sữa chua.

Cơm nắm cá và súp lơ

Đây là một cách chế biến cơm cho con học theo cách chăm con của các gia đình Nhật được rất nhiều gia đình Việt áp dụng hiện nay.

Nguyên liệu:

• 1 – 2 nắm cơm nhỏ (tương tự như nắm cơ sushi)
• Cá
• Súp lơ

Thực hiện:

Súp lơ bạn luộc chín và cắt thành từng miếng nhỏ.

Cá bạn đem hấp chín và cũng xé thành miếng nhỏ.

Cho súp lơ, cá và cơm vào chung một tô, trộn đều và nêm thêm 1 chút muối. Cuối cùng, bạn nắm cơm thành viên nhỏ cho bé thưởng thức.

Rau củ quả rất tốt cho sự phát triển dẻo dai, khỏe mạnh của bé
(Ảnh: Internet)

Bánh xốp đậu phụ

Nguyên liệu:

• 1 chén con bột khoai tây
• 1 bìa đậu phụ
• ½ lòng đỏ trứng gà
• 60ml sữa tươi

Thực hiện:

Lòng đỏ trứng gà, trứng và sữa bạn cho vào nồi và quậy đều, sau đó đem đun trên ngọn lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp này sền sệt lại và quậy thấy hơi nặng tay.

Tiếp theo đó, bạn cho bột khoai tây vào nấu cùng. Cuối cùng, đậu phụ bạn dằm nhuyễn, cho vào chung với hỗn hợp vừa nấu và bảo quản trong ngăn lạnh cho đông. Vậy là món bánh xốp đậu phụ đã hoàn thành.

Thực đơn gợi ý cho bé 2 tuổi

Trẻ nhỏ có khẩu phần ăn không giống người trưởng thành. Các bé thường ăn 4 – 5 bữa/ngày, kể cả bữa phụ, tuy nhiên mỗi lần ăn lại khá ít. Vì thế mà bố mẹ cần có một thực đơn phong phú để vừa bổ sung đủ các nhóm dưỡng chất cần thiết cho con, vừa phong phú để con ăn không bị ngán. Thông thường, bé sẽ ăn một bữa sáng vào khoảng 7h – 7h30, sau đó ăn (hoặc uống) dặm một bữa nhẹ vào lúc 9h. Tiếp theo đó là bữa trưa vào lúc 11h, một bữa xế vào khoảng 14h30, uống sữa hoặc nước trái cây vào 16h30 và một bữa ăn tối lúc 18h30.

Dưới đây là bảng thực đơn mẫu giúp bạn có thêm nguồn tham khảo và từ đó xây dựng một thực đơn riêng theo đúng sở thích và khẩu vị của con.

Thực đơn cho bé 2 – 3 tuổi từ các chuyên gia dinh dưỡng quốc gia
(Ảnh: Internet)

So với trẻ mới tập ăn dặm, bé 2 tuổi đã ăn được đa dạng các món ăn hơn, quá trình chế biến cho mẹ cũng đỡ vất vả hơn vì không cần xay hay nấu quá nhuyễn. Tuy nhiên bạn cần để ý đến thói quen ăn uống để biết bé thích ăn gì hoặc có bị dị ứng với thực phẩm nào hay không. Lưu ý tập cho bé ăn nhiều rau, củ nữa bạn nhé!